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Dirección y Realización Javier Fernández Bordonada
La Dieta Mediterránea más que una cultura gastronómica es un modo y estilo de vida, donde se combinan ingredientes, recetas y ejercicios físicos, con la finalidad de tener una buena salud. En este tipo de dieta, basada en ingredientes locales, se valora el consumo de hortalizas, frutas, verduras, legumbres, pan, cereales, vinagre, vino y su […]
La dieta mediterránea es considerada como una valiosa herencia cultural que representa más que una dieta nutricional, es un estilo de vida equilibrado y conjunto de hábitos muy saludables. Esta se compone de calorías provenientes de los carbohidratos, proteínas y grasas. Es ahí donde el aceite de oliva es importante, rico en grasas que pertenecen […]
El promedio de consumo de aceite de oliva en España es de unos 3,92 litros de aceite de oliva al año. No es de extrañar que existan diferentes tipos de aceites de oliva para su diferentes consumos y utilizaciones. A continuación, te exponemos los más utilizados: 1. Aceite de oliva virgen extra Este aceite contiene […]
Aceites Vizcántar es una empresa especializada en aceites de oliva amparados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Priego de Córdoba y procedentes de agricultura ecológica. Presenta como inscrita en dicho Consejo Regulador la marca “Señorío de Vizcántar”.
Con sede en Priego de Córdoba, colabora con almazaras de la comarca para nutrirse de sus aceites de oliva, avalados por la Denominación de Origen, un reglamento definidor de rasgos esenciales de los aceites de oliva de nuestra zona, según la geografía, clima, variedades de olivos y tradición agrícola, que hacen que nuestro aceite de oliva tenga una identidad propia, distinta de otras zonas.
