Eco Vizcántar

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de Cultivo Ecológico con D.O. Priego de Córdoba

EL ACEITE                                                                           

Eco Vizcántar es un Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de los olivos de agricultura ecológica, es decir, mediante  un sistema agrario cuyo objetivo fundamental es la obtención de frutos de máxima calidad respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, con el uso óptimo de recursos naturales, sin el empleo de productos químicos de síntesis.

La agricultura ecológica define un sistema agrario basado en los siguientes principios:

Producir alimentos de elevada calidad nutritiva, sensorial, sanitaria y ambiental.

Fomentar e intensificar los ciclos biológicos dentro del sistema agrario, lo que comprende los microorganismos, la flora y la fauna del suelo, las plantas y los animales.

Mantener o incrementar la fertilidad del suelo a largo plazo, ayudando a su conservación.

Minimizar  todas las formas de contaminación que puedan ser producidas por las prácticas agrícolas.

Permitir que los agricultores obtengan  unos ingresos satisfactorios  y realicen un trabajo gratificante en un entorno laboral saludable.

Tener en cuenta el amplio impacto social y ecológico del sistema agrario.

Progresar hacia una cadena de producción por entero ecológica, que sea socialmente justa y ecológicamente responsable, cuidando del medio Ambiente

Eco Vizcántar se produce y elabora con estos principios y además es un aceite con Denominación de Origen Priego de Córdoba, garantizando la calidad nutritiva, sensorial y sanitaria 

Logística                                                        Ficha de Cata

Tabla Nutricional

100 g.

Por Porción

Valor energético

3700kj-900kcal

518kj-126kcal

 

0 g.

0

Grasas Total:

Saturadas

Monoinsaturadas

Poliinsaturadas

100 g.

15 g.

73 g.

12 g.

14 g.

2.1

10.2

1.7

Colesterol

0 mg.

0

Sodio

0 g.

0

Total  Carbohidratos

0g.

0

 

Análisis Químico

Acidez Máxima

0.3º

Índice de Peróxidos

15 m.e.q. O

K270

=< 0.20

K232

=< 2.5

DK

=< 0.01

Ceras

=< 250 mg/kg.

Impurezas

=<0.1 %

Humedad

=< 0.1 %

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Ver Calidad Certificada


 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

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